Tomaat plantaardige classificaties

February 22

Tomaat plantaardige classificaties

Tomaten afkomstig is van de Andes bergen van Zuid-Amerika. De eerste schriftelijke records van de tomaat geplaatst de tomaat als lid van de nachtschadefamilie, documenteren als giftig. Gegroeid als sierplant in zowel Europa als Noord-Amerika, was het pas de 1830 dat Amerikanen begon tomaten identificeren als een levensmiddel. Volgens de nationale tuin Bureau zijn er drie manieren om te classificeren tomaten op basis van vruchten vorm, vroegheid naar volwassenheid en kleur. Veel verschillende variëteiten van tomaten zijn beschikbaar voor de huis tuinman. Van bepalen tot onbepaalde en heirloom aan hybrid, de opties kunnen lijken eindeloos.

Fruit vorm

De nationale tuin Bureau herkent vijf grote vruchten vormen. Cherry Tomaten zijn de kleinste tomatenrassen beschikbaar. Cherry Tomaten zijn gedefinieerd als zijnde binnen 1/4 tot 1 ounce in gewicht. Populaire cherry rassen omvatten Tommy Toe, groene druif en huidige rood.

Plum en perenbomen tomaten wegen tussen de 2 tot en met 6 ounces met vlezige interieurs. Plum tomaten zijn kleiner in grootte en worden vaak gebruikt voor de conservenindustrie en sauzen. Amish plakken en Costoluto Genovese beide produceren tomaten geschikt voor vers eten of inblikken. PEAR tomaten omvatten Roma en plakken-type tomaten voor sauzen. Napoli, Opalka en San Marzano tomaten zijn alle beschouwd als tomaten plakken.

Standaard tomaten Weeg 4 tot 8 ounces, met inbegrip van dergelijke rassen als berg voorjaar.

Tuinders categoriseren grotere tomaten als vleestomaten. Brandywine, Giant België, hypotheek Lifter en grote Rainbow produceren tomaten meer dan 1 pond.

Vroegheid om te rijpen

Het aantal dagen tot vervaldatum bevat de dagen van aanplant van buiten naar de eerste verwachte rijp fruit. Er zijn drie categoriseert vervaldatum: vroege, halverwege het seizoen en late. Vroege Tomaten rijpen minder dan 65 dagen. In het algemeen, vroege tomaten functie compacte groei en liever koelere klimaten. Voorbeelden van vroege tomaten zijn Early Girl, Quick Pick en vroege Cascade, die alle in het bereik van 4 tot en met 5 ounce groeien.

Halverwege het seizoen Tomaten rijpen in 66 tot en met 80 dagen van planten. Vaak aangeduid als belangrijkste-gewas tomaten, ze over het algemeen beschikken over voldoende gebladerte en fruit vrij van kraken en misvormingen. Halverwege het seizoen tomaten zijn over het algemeen groter dan begin tomaten. Bijvoorbeeld, rijpt kampioen in 65 dagen op 10 ounces.

Laat tomaten vereisen meer dan 80 dagen om te rijpen. In het algemeen, zijn laat tomaten groot en misvormde. Beefmaster en Supersteak zijn ideale naseizoen tomaten, waarbij 80 t/m 81 dagen om te oogsten looptijd. De meerderheid van de late tomatenrassen groeien tot 2 pond.

Kleur

De meest erkende kleuren van tomaten omvatten rood, roze, geel en oranje. Volgens de Universiteit van Illinois extensie hebben gele en oranje tomatenrassen een hoger suikergehalte dan rode tomaten, produceren een zoetere proeven tomaat. Andere kleuren kunnen ook worden gevonden, met inbegrip van witte, purple, striped en groene tomaten. Citroen jongen, Pink Girl en Evergreen interessanter te zowel tuinen en sauzen via hun afzonderlijke kleuren.