Een vergelijking van kookgerei typen

June 6

Een vergelijking van kookgerei typen

Overweeg hoeveel zorg Kookwaren vereist wanneer het winkelen voor het type dat voor u juist is. Sommige Kookwaren kan niet in een vaatwasser worden gereinigd. Andere typen hebben koken oppervlakken die moeten worden beschermd tegen hoge hitte en schaafwonden. Kookwaren kan worden duur zo goed, dus overweeg hoe duurzaam is voordat een heleboel geld in het tot zinken brengen.

Roestvrij staal

Roestvrij staal kookgerei is duurzaam, maar u misschien niet eens dat het echt roestvrij is, want het is moeilijk te handhaven het glanzende oppervlak van deze kookgerei. Verdeling van de uniforme warmte wordt vaak versterkt door staal rond een aluminium kern aan de onderkant van een roestvast stalen pot of pan. Aluminium warmte goed voert en helpt om te voorkomen dat ongelijke hotspots in een pan die leiden voedsel tot kunnen te verzengen. Roestvrij staal kookgerei kan worden schoongemaakt in een vaatwasser.

Nonstick

De coating die helpt voorkomen dat voedsel kleven op nonstick kookgerei is gemakkelijk schoon te maken, maar het slijten. Daarom, u moet niet besteden alot voor deze Kookwaren omdat het niet lang duren kan, vooral als het heeft elke dag gebruikt. Vragen zijn gerezen over voedselveiligheid vanwege de chemische stoffen gebruikt jas de kookgerei interieur. Volgens de website van Good Housekeeping, kan de nonstick coating breken en dampen uitstoten als de kookgerei wordt verwarmd boven 500 graden. U kunt het nonstick oppervlak behouden door veel aandacht aan hoe heet een pan krijgt en niet met behulp van metalen gebruiksvoorwerpen die kras de coating.

Hard-geanodiseerd

Hard-geanodiseerd aluminium Kookwaren gaat via een chemisch proces waardoor het oppervlak harder en donkerder dan reguliere aluminium. Het harder oppervlak is stok-resistente wanneer koken olie wordt toegepast op het en wanneer het niet aan hoge hitte bloot. Hard-geanodiseerd Kookwaren is lichtgewicht en voert hitte goed, maar het moet meestal worden gewassen en gedroogd met de hand.

Gietijzer

Gietijzeren kookgerei is zwaar en duurzaam, en het houdt warmte voedsel om warm te blijven langer. Ook kunt u een natuurlijke nonstick oppervlak op de kookgerei als het doorgewinterde wordt gehouden. Aanwijzingen over hoe om het seizoen gietijzer variëren, maar het gaat om het toepassen van reuzel op het oppervlak, Verwarming van de pan, verwijderen van de overtollige reuzel en opwarmen van de pan. Sommige bedrijven verkopen vooraf doorgewinterde gietijzeren kookgerei, maar de doorgewinterde oppervlak wellicht opnieuw onder zware gebruik worden toegepast. Gietijzer kan niet vanwege de extra zorg nodig om te handhaven de nonstick kookoppervlak in een vaatwasser worden gereinigd.