Zelfgemaakte Barbecue rokers

April 10

Zelfgemaakte Barbecue rokers

Hoewel grillen en roken voedsel zijn beide gedaan buiten, zijn ze eigenlijk heel verschillend. Grillen maakt gebruik van directe warmte bij temperaturen rond 400 graden Fahrenheit, terwijl een barbecue roker indirecte warmte bij temperaturen tussen 225 graden tot 275 graden Fahrenheit gebruikt. Barbecue rokers kunnen gekocht worden bij elke huis winkel, maar kunt u een kosteneffectieve roker met slechts een paar materialen--zelfs iets eenvoudigs als een grote metalen prullenbak.

Instructies

•Drill een gat in de buurt van de basis van de prullenbak kan. Het gat moet groot genoeg zijn om te trekken van het elektrische snoer van de hete plaat door. Drie boorgaten in de Prullenbak kunnen deksel. Één van de gaatjes moet ten minste ½ inch in diameter en de andere twee gaten moeten ongeveer ¼ inch in diameter. De temperatuurmeter zal worden geplaatst in het groter gat. De andere gaten zal toestaan dat een kleine hoeveelheid rook worden vrijgegeven.

•Zet de Elektrische verwarmingsplaat op de bodem van de prullenmand kunt en haal het snoer door. Plaats de metalen houtsnippers vak op de top van de hete plaat. Een groter kader rond de 8 van 12 inch is voldoende.

•Soak het hout chips in water gedurende ten minste 30 minuten en voeg ze toe aan het vak houtsnippers. Hout chips komen in een verscheidenheid van smaken zoals barbecue, hickory en honing.

•Plaats de ronde grill rooster naar de prullenbak kan. Aangezien de omtrek van een prullenbak kan aanzienlijk kleiner zijn naar de base, moet het Grillrooster ten minste 1 inch kleiner is dan de omtrek. Dit zorgt ervoor dat het rooster in de buurt van de bovenkant van de Prullenbak rusten zal, en veilig.

•Cover de barbecue roker met de Prullenbak kunt deksel en de temperatuurmeter invoegen.

Tips & waarschuwingen

  • Nadat u voedsel in uw nieuwe barbecue roker rangschikken en roken beginnen, houd een oogje op de temperatuurmeter. Het is best om ervoor te zorgen dat de temperatuur tussen 225 graden en 275 graden Fahrenheit blijft. Als de temperatuur meer dan 275, gaat gewoon verwijderen die de prullenmand kunt deksel totdat de temperatuur terug in het juiste bereik.