How to Build een BBQ-Grill roker

February 27

Koken van vlees in een BBQ-grill roker wordt vaak gezien bij zomer cookouts of terwijl Bumperkleven vóór een spel of concert. Roken van het vlees houdt het koken voor een langere periode van tijd op een lagere temperatuur dan als je het grillen. Hierdoor kan het vlees te verwerven een rokerige smaak van de brandstofbron, die meestal houtskool of hout chips is. U kunt een BBQ-roker bouwen voor uw eigen gebruik met een 55-gallon steel drum.

Instructies

•Measure de omtrek van de steel drum.

•Drill drie 3/4-inch gaten langs de onderkant van de trommel om ventilatie voor het vuur. De gaten moeten 3 inch vanaf de onderkant van de trommel, en gelijkmatig zijn verdeeld rond de trommel. Bepalen de afstand van de gaten door het delen van de trommel omtrek door drie.

•Reinig uit de trommel te verwijderen van eventuele verontreinigingen langs de muren. Gebruik niet een trommel die eerder werd gebruikt voor het opslaan van giftige chemische stoffen. Vul de trommel met hout en het in brand gestoken. Houd het vuur gaan totdat het hout heeft zijn verbruikt. Spray de binnenzijde van de trommel met een slang nadat het afgekoeld van het vuur.

•Drill vier 1/4-inch gaten in de trom. Deze zal bevatten de bouten voor de grill. Boor de gaten 7 inch onder de bovenkant van de trommel, en ze gelijkmatig uit elkaar rondom de printerdrum en ruimte. Bereken de afstand door de omtrek van de trommel te delen door vier.

•Plaats een 3-inch bout in elk van de vier gaten langs de bovenkant van de trommel van buitenaf, ze verbinden met de trommel met noten.

•Verwijder scherpe randen vanaf de bovenkant van de trommel door hameren ze neer of door hen neer met een tang.

•Build de vuurkorf, die het deel die in het bezit van de brandstof. Schuif een wasmachine over een 6-inch bout en de bout door een 18-inch barbecue rooster langs de rand duwen. Een andere wasmachine schuif over de bout en een moer hechten aan de bout, aanscherping van het op zijn plaats. Dit is een van de benen voor de vuurkorf. Construeer drie meer benen met behulp van dit proces, afstand van hen zodat zij een vierkant rond de rand van het rooster vormen.

•Form een stuk van keten-link hek stof of metal Maas die is 18 inch hoog in een lus. Verbinding maken met de randen van de stof of gaas met bouten en sluitringen (vergelijkbaar met de been bouw) of door solderen hen samen. Als u hen solder, gebruiken soldeer die classificatie hoger dan 400 graden Fahrenheit zodat het niet in het vuur smelten.

•Solder de stof of mesh ring aan de randen van de rooster aan de andere kant van de benen.

•Koppelingshuis de vuurkorf in de bodem van de steel drum.

•Fill de vuurkorf met brandstof en start het vuur.

•Zet een rooster voor het vlees op de vier bouten aan de bovenkant van de trommel.

Tips & waarschuwingen

  • Houd de roker uit de buurt van brandbare materialen terwijl het in gebruik is, of terwijl het nog heet wordt gebruikt.
  • Houd mensen en huisdieren uit de buurt van de roker terwijl het wordt gebruikt, en tot het afkoelt na gebruik. Ze kunnen ernstig worden gebrand door komen in contact met het hete metaal.