Welke soorten tomaat zijn zoet?

March 18

Welke soorten tomaat zijn zoet?

Een half dozijn gemakkelijk-aan-groeit tomatenplanten kunnen uw familie met verse producten voor gerechten zoals salades, salsas en kebab zomer lang leveren. Om de ervaring van de intense smaak van uw eigen vers geplukt tomaten--die kunnen ver superieur aan supermarkt of ingeblikte aanbod--plant soorten tomaat die zijn zoet en pak ze wanneer zij geheel rijp.

Zoete kerstomaten

Cherry variëteiten zijn een klein, decoratieve tomaten gefokt worden vooral zoet voor eten uit de hand. De kleinste van hen zijn niet groter dan een boon, terwijl de grotere rassen zo groot als kleine salade tomaten zijn. Gebruik deze kleine tomaten ongesneden in gerechten zoals salades of pack in lunch containers voor snacking. Productief verscheidenheden van zoete kerstomaten omvatten "Sweet miljoen" een spleet-resistente hybride verbetering op de "zoete 100" ras, featuring kleine rode tomaten groeien in clusters en "Gouden zon", een intens zoete kers variëteit met een oranje huid die droogt goed voor opslag. "Sun goud" planten produceren tomaten uit vroeg in het seizoen totdat de eerste vorst worden weergegeven.

Zoete Plum tomaten

Veelzijdige zoete plum tomaten worden gegeten rechtstreeks van de wijnstok, gesneden voor salades of gebruikt voor het koken in gerechten met sauzen. Deze zoete tomaten zijn voorzien van een dikke, fijnmazig vlees met weinig pulp. Ze koken naar beneden in een gladde saus zeer snel en gelijkmatig slice. "Amish plakken" zijn diepe rode plum tomaten met paar zaden en weinig pulp. Deze veelzijdige heirloom planten in gekookte gerechten, gebruiken om plakken en conservenindustrie, in salades en broodjes. Dit ras werd ontwikkeld door een Amish Gemeenschap gelegen in Wisconsin; deze hoge planten nodig hebben ter ondersteuning van de zware acorn - of hart-vormige tomaten staking. Een ander pruim ras, "Zwarte pruim," produceert zoete mahonie-gekleurde tomaten die donkerder als ze rijpen.

Zoete salade tomaten

Kleine en zoete salade tomaten zijn sappig en heerlijke wanneer geserveerd rauw, gehalveerd of gevierendeeld, maar minder geschikt voor gekookte gerechten, zoals sauzen, omdat hun hoge verhouding van pulp een lange tijd duurt te verminderen. Terwijl salade tomaten niet zo veelzijdig als de pruim rassen zijn, zijn ze gewaardeerd als sommige van de zoetste soorten tomaten. Deze omvatten "Cherokee paars-A," vermoedelijk gegroeid in de 19e eeuw door de stam van de Native American Indian die ze zijn vernoemd naar. Deze kleurrijke tomaten functies paars-roze huid, baksteen rood vlees en groene pulp zijn korte planten die vereisen staking en fruit Onderhandschoenen produceert. Voor meer vochtige locaties, proberen de "Moneymaker," ook een staking verscheidenheid.

Zoete vleestomaten

Biefstuk zijn de grootste verscheidenheid van tomaat; hun grote omvang en het lage percentage van pulp maakt ze even geschikt voor het maken van sandwiches, hamburgers of koken. "Marvel Stripe" is een zoete biefstuk variëteit van Oaxaca, Mexico, waarvoor staking ter ondersteuning van het gewicht van deze enorme tomaten. Marvel planten produceren grote hart-vormige tomaten met dunne oranje en gele skins en gele en roze vlees; ze zijn een zeer sappig, krachtige verscheidenheid. Deze planten regelmatig produceren opbrengst tomaten met een gewicht van 1 pond.; 2 pond voorbeelden zijn niet ongewoon.