Hoe voor te bereiden zonnebloempitten eten

August 12

Ongeveer 25 procent van de zonnebloempitten geproduceerd zijn volgens de nationale zonnebloem Association, gezouten en geroosterde voor menselijke consumptie. Er is een grote markt voor eetbare zonnebloemen zaden in de Verenigde Staten en andere landen. Hoewel u gezouten zonnebloempitten in de winkel kopen kunt, kunt u ook uw eigen zonnebloempitten van de planten die u in uw achtertuin groeien voorbereiden.

Instructies

•Wanneer die de ruggen van de zonnebloem hoofden hebben gele gedraaid en de zaden hebben een enigszins bruinachtig tint, gesneden van de hoofden van de zonnebloemen. Hang de hoofden ondersteboven totdat ze droog. De zaden van de hoofden scheiden.

•Zet de unshelled zonnebloempitten in een kom. Meng 2 tbsp. van zout in 1 kopje water. Giet de zaden te dekken. Als u een grote hoeveelheid zaden hebt en zij niet onder het water vallen, Meng een kopje water met 2 tbsp. van zout en toe te voegen aan de kom. Laat het zitten voor 12 uur. Kook het mengsel zaad voor twee minuten en vervolgens afvoer.

•Preheat de oven tot 200 graden F.

•Zet de zonnebloempitten op een bakplaat. De zaden in een enkele laag moeten worden en niet boven op elkaar gestapeld. Plaats het cookie blad in de oven gedurende drie uur of totdat de zaden gouden en knapperig zijn.

Tips & waarschuwingen

  • Als u liever niet te genieten van de zaden in zout water, Verwarm de oven op 300 graden F en bak de zaden voor 25 minuten naar gebraden.
  • Plaatsvervanger Cajun kruiden voor het zout om Cajun zonnebloem zaden. Geniet van de zonnebloempitten in water gedurende één uur en vervolgens afvoer. Giet Cajun kruiden in een zak en de zonnebloempitten toevoegen. Sluiten en schudden van de zak om de zaden jas. Haal ze uit het zakje. Plaats de zaden op de bakplaat en hen in de oven gebraden.