Hoe worden pimpernoten (pistaches) geteeld?

June 20

Hoe worden pimpernoten (pistaches) geteeld?

Pimpernoten (pistaches) zijn een rijke aanvulling op desserts, met inbegrip van cookies, pleinen en kaastaart en zijn ook heerlijk genieten op hun eigen. Deze kleine noten beginnen hun leven op bomen alvorens hun weg naar uw pantry of snack kom.

Groei

Volgens de Californië zeldzame fruitkwekers website groeien pimpernoten (pistaches) op groene bladverliezende bomen die groeien tot 25 tot 30 voet lang. Een enkele boom kan produceren noten voor eeuwen. Pimpernoten (pistaches) opknoping van bomen lijken op clusters van rode druiven. Pistache schelpen splitsen verticaal als de noten klaar voor de oogst zijn.

Boom zorg

Pistache bomen worden geplant in de volle zon, en boeren gebruiken snoeien te controleren hun groei. Hoewel de bomen best in diepe, behoud van vocht bodem die het riool goed doen, kunnen de planten overleven in steenachtige, alkalisch, zout of licht zure grond. Ze kunnen tolereren droogte, maar diepe, occasionele waterings zijn belangrijk voor bemoedigende ontwikkeling van fruit. Mannelijke en vrouwelijke bloemen live op afzonderlijke bomen, zodat boeren hebben om ervoor te zorgen dat tegenovergestelde-seksegerelateerd bomen in de nabijheid, of verschillend geslacht takken op een boom om bevruchting en ruime pistache productie een bottransplantaat.

Oogsten

Pimpernoten (pistaches) krijgen geoogst wanneer de noten shell-bedekking kaf start om los te maken. Werknemers schud de boomtakken terwijl een tarp onder te vangen de dalende vrucht. Om te helpen eierschalen splitsen en de noten zijn gemakkelijker te eten, rooiers temperen de noten en leg ze uit in de zon te drogen. Om zout pimpernoten (pistaches), boeren of fabrikanten kook de noten in zout water voor een paar minuten en laten drogen vóór verpakking.