Wanneer de druiven rijpen op de wijnstok?

July 7

Wanneer de druiven rijpen op de wijnstok?

Druif is een vining plant die produceert van blauwe, paarse, rode of witte bessen. Wild druif is een gemeenschappelijk gezicht langs heggen, fencerows en hoog in de bomen gedurende een groot deel van het land. Terwijl vele Europese rassen hebben gebracht naar de Verenigde Staten, hebben geen kunnen weerstaan de plagen en ziekten gemeenschappelijk naar Noord-Amerika geweest. De oplossing was hybridisatie, wat resulteert in ontelbare druif cultuurvariëteiten die op verschillende tijdstippen rijpen, het produceren van fruit voor eten, SAP, jams en gelei en wijn.

De Plant

De plant moet is een uitgestrekte wijnstok en worden ondersteund en opgeleid als geteeld voor een beoogde oogst. Vele wilde druiven worden bereikt als gevolg van de hoogten waarnaar ze klimmen. Opleiding een wijnstok vast te klampen aan een door de mens gemaakte structuur, een arbor of een hoge treksterkte draad "hek", vereist dat tijdens het tweede jaar, de twee sterkste stokken worden geselecteerd en eventuele andere scheuten worden weggesneden. Toestaan dat een paar scheuten om te groeien ongeveer 4 voeten van de grond, en bevestig deze scheuten aan de steun door voortdurend te controleren op hen en begeleiden hen te grijpen op het aangezien zij groeien. Gedurende deze tijd, afgesneden alle bloemen om te voorkomen dat de wijnstok werpt vruchten af. Het derde jaar ziet een goed opgeleide grapevine die is toegestaan, vruchten af te werpen.

Bepalen van rijpheid

Vertellen of druiven rijp voor het oprapen zijn kan wat lastig zijn. Zij wijzigen kleur van groen naar hun gerijpte kleur voordat de vrucht eigenlijk rijp voor het eten is. Daarom, in tegenstelling tot de meeste bessen, kleur is geen aanwijzing van paraatheid. Grote wijngaarden gebruiken een refractometer te meten de sacharose van de bessen, nemen van het giswerk uit wijnoogst. De teler achtertuin met een wijnstok of twee kan gebruiken touch en smaak om te bepalen van rijpheid. Een gerijpte druif verliest sommige van haar standvastigheid en smaakt zoet. Wanneer u in een volledig rijpe druif gesneden, zullen de zaden binnen bruin in plaats van groen.

Oogsten van tijd

Als gevolg van de grote verscheidenheid van druiven en hun verschillende groeiende eisen, kunnen druiven rijpen vóór de dag van de arbeid tot de eerste vorst van de doden. Zorg ervoor dat u niet voortijdig; druiven plukken in tegenstelling tot veel andere vruchten zullen ze niet rijpen eenmaal geplukt, en wanneer de bladeren op de plant sterven, geen verdere rijping plaatsvindt.

Delen

Terwijl druiven niet aan vele insectenplagen lijdt, zijn ze begunstigd door vele wilde dieren, met name vogels. Wasberen, opossums en stinkdieren ook zijn dol op de zware clusters van fruit. De alleen afschrikkende voor vogels is verrekening, of in het geval van één wijnstokken, een papieren zak geplaatst over de rijpingsjaren clusters en losjes gekoppeld aan de stengel doet de truc. Aangezien druiven niet zonlicht rechtstreeks maar via bladeren van de plant absorberen doen, worden omsloten door noch versnelt noch kraampjes rijping en kan hen te beschermen tegen slecht weer door de skins van splitsing open te houden. Een enkele streng van elektrische afrastering wire geplaatste 6 duim van de grond kan helpen houden dieren bij baai zwerven.