Gevaren voor de gezondheid van aluminium kookgerei

March 30

Gevaren voor de gezondheid van aluminium kookgerei

Fabrikanten maken Kookwaren van materialen zoals ijzer, staal, aluminium en glas. Dergelijke materialen vanwege hun frequent contact met voedsel, zou moeten geen een risico voor de menselijke gezondheid opleveren. Aluminium Kookwaren kan aluminium moleculen uitspoelen naar voedsel en verergeren aluminium vergiftiging, maar veroorzaakt geen waarschijnlijk vergiftiging op zijn eigen. De ziekte van Alzheimer presenteert de belangrijkste consument bezorgdheid van aluminium kookgerei, maar heeft ook weinig wetenschappelijke basis. Ziekte van Alzheimer en aluminium hebben een correlatie in plaats van oorzakelijk verband relatie.

Uitloging

Aluminium Kookwaren kan uitspoelen aluminium verbindingen naar voedsel. De persoon die dit voedsel dan verbruikt integreert de aluminium in hun lichaam. Zure voedingsmiddelen veroorzaken meer aluminium uitloging dan alkaline of pH neutraal voedingsmiddelen. De Wereldgezondheidsorganisatie schat echter dat een persoon 50 mg van aluminium per dag zonder nadelige gezondheidseffecten kan verbruiken. Volgens milieu, gezondheid en veiligheid Online verzameld zure tomaten gekookt in een aluminium pot slechts 3 tot 5 mg van aluminium per portie. Anodiseren van aluminium kookgerei creëert een meer geduchte barrière naar uitspoeling. Aluminium Kookwaren in goede conditie loogt minder dan die met krassen of pits.

Aluminium vergiftiging

Aluminium Kookwaren uitloging van grote hoeveelheden aluminium in combinatie met grote hoeveelheden uit andere bronnen kan vergiftiging veroorzaken. Mensen op oudere leeftijd of met nierproblemen ervaring verhoogde reacties op aluminium vergiftiging. Deze reacties zijn verminderde mentale functioneren, bloedarmoede, spierzwakte en vangsten. Artsen gebruiken verschillende tests, zoals een biopsie bot te bevestigen van het lichaam aluminium niveaus. Artsen behandelen aluminium vergiftiging met deferoxamine mesylaat, die helpt bij het verwijderen van overtollige aluminium uit het lichaam.

De ziekte van Alzheimer

De bezorgdheid van de consument over het verband tussen het aluminium en de ziekte van Alzheimer in de jaren 1980 leidde tot een Food and Drug Administration beoordeling van de risico's van aluminium kookgerei. Volgens de Michigan State University, heeft de FDA in 1986 gesloten dat geen informatie beschikbaar schadelijke effecten van aluminium inname van kookgerei en andere typische dagelijkse bronnen bewezen. WebMD meldt dat terwijl sommige onderzoekers hebben gevonden een correlatie tussen hoge hersenen aluminium inhoud en aanleg van Alzheimer, niemand sluitend bewijs van oorzakelijk verband heeft bereikt. Bovendien, blootstelling aan grote hoeveelheden aluminium waarschijnlijker resultaten van anti-transpiranten, antacidum en andere medicatie gebruik. Het gevaar dat aluminium Kookwaren poses verbleekt in vergelijking met deze andere krachtiger bronnen van aluminium.