Hoe te dehydrateren in een Oven Bosch

July 31

Hoe te dehydrateren in een Oven Bosch

Drogen van voedsel is een uitstekende manier om te bewaren van verse groenten en fruit voor later gebruik. U kunt ook vlees uitdrogen. Terwijl met behulp van een werkelijke dehydrator een snellere aanpak van uitdroging is, kunt u ook uw oven, met inbegrip van die gemaakt door Bosch bedrijf. Terwijl levensmiddelen anders gedehydrateerde zijn, uitmaken sommige algemene procedures meestal deel van het droogproces bij het gebruik van een oven.

Instructies

•Prepare de voeding voor uitdroging. Groenten en fruit moeten rijp, gespoeld en gesneden. Verwijder zaden, kuilen, stengels en gekneusd gebieden. Blancheer ze, indien nodig. Bijvoorbeeld, stoom erwten, appels en bananen gedurende 3 minuten voorafgaand aan uitdroging. Vlees voorbereiden door uitdroging door hen in reepjes snijden en ze in een marinade van keuze 's nachts marineren.

•Preheat de oven tot 140 graden Fahrenheit. Sommige Bosch-modellen hebben een "Dehydrate"-modus. Bij sommige modellen, je aanraken 'Koken modus,' Schakel de selectie knop rechts of links in, en selecteer "Dehydrate" wanneer het wordt weergegeven. De oven vervolgens automatisch ingesteld op de standaard temperatuur van 140 graden. Het zal ook de lucht circuleren met zijn ingebouwde fans om vocht te verwijderen uit de oven, een must voor uitdrogend voedingsmiddelen goed.

•Zet de voedingsmiddelen in een enkele laag op cookie vellen of laden. Stel de bladen in de oven. U kunt gebruik maken van alle de rekken, maar zorg ervoor dat de bladen zijn ten minste 3 duim uit de buurt van de voorkant en achterkant van de oven voor zelfs drogen.

•Sluit de oven deur. Echter, als uw Bosch niet een convectie oven met ingebouwde fans is, opent u de oven deur 2 tot 3 duim en set up een fan naast de oven om te blazen aan de bovenkant van de deur. Goede luchtstroom is essentieel voor het proces van uitdroging.

•Controleer of het voedsel om er zeker van te zijn dat het is scherp. Hoe lang het voedsel nodig om uitdrogen varieert. Kersen, bijvoorbeeld, vereisen 24 tot 36 uren te dehydrateren in de oven. Maïs, aan de andere kant, nodig alleen zes tot acht uur uitdrogen. Breken of probeer een paar stukken om te zien of ze breken en crunch. Merk op dat na het drogen, uitgedroogd vlees moeten worden gekookt op 275 graden Fahrenheit voor een extra 30 minuten om ervoor te zorgen zij bereiken 160 graden Fahrenheit intern.