Wat Is een Marmande tomaat?

April 30

Marmande is een erfstuk tomaten. U kunt het groeien van gekochte zaad of transplantaties en vervolgens de zaden te planten voor het volgende seizoen de oogst. Omdat ze heirloom, zal de planten van de volgende generatie dezelfde smaak en kwaliteit bieden als de oorspronkelijke planten.

Fysieke kenmerken

Marmande tomaten groeien ongeveer 4 voet zich lang, al zijn ze vining tomaten en zodat ze groter gegeven de juiste omstandigheden en een goede ondersteuning systeem groeien kunnen. Deze smal-gebladerde plant produceert een vlakke, stevige, Gelobde fruit met donkere rode huid die wegen op ongeveer 6 oz. eenmaal volledig volwassen. Dit is een zeer productieve plant dus bloemen en fruit overvloedig moet als u ze in een omgeving van lage-stress groeien.

Groeiende kenmerken

Vining tomaten zoals marmande worden aangeduid als onbepaalde, aangezien zij groter gedurende het gehele seizoen groeien zal zo lang als ze een support systeem om te beklimmen. Dit betekent dat zij moeten worden gekweekt in een kooi tomaat of een Trelly. Tomaten hebben niet grote middelen van zich aansluiten van ondersteunt, zodat telers hen aan hun ondersteunt binden. Marmande volwassen in 65 tot en met 68 dagen, en resistent zijn tegen gemeenschappelijk tomaat ziekten zoals verticillium verwelken, fusarium verwelken en alternaria schimmel.

Culinaire toepassingen

Marmande tomaten hebben een sterke smaak en verse met weinig tot geen andere smaakstoffen of ingrediënten kunnen worden gegeten. "De Franse markt: meer recepten uit een Franse keuken" door Joanne Harris en Fran Warde beveelt een Marmande tomatensalade waarin deze tomaten hebben alleen een motregen van olijfolie en een paar kruiden om het te begeleiden.

Verwante verscheidenheid

Super Marmande tomaten zijn productief als het origineel, maar produceren vruchten van 5 naar 8 oz. in gewicht. Ze zijn semi-io in groei gewoonte, zodat de plant compacter is (hoewel het nog staking moet ter ondersteuning van die grote vruchten). Het is ook bestand tegen fusarium en verticillium, en de smaak is levendig in verse tomaat recepten. Super Marmande tomaten zijn echter niet erfstuk tomaten.