Witte Italiaanse vijgenbomen

May 1

Hoewel de vijgen (Ficus carica L.) synoniem met Italië en het Middellandse-Zeegebied is, is het waarschijnlijk inheemse naar Azië. Opgravingen in Azië van gebieden die teruggaat minstens 5000 voor Christus, laten sporen van vijgen, volgens Purdue University. De cultivars van geselecteerde witte Italiaanse vijgenbomen gedijen in diverse landen met voldoende-warm klimaat, populaire en heerlijke vijgen wereldwijd produceren.

Witte Fig Tree van Cilento

"Fico Bianco del Cilento" of de witte vijgen van Cilento komen uit het gebied ten zuiden van Salerno in Zuid-Italië, die zich uitstrekt van de kust heuvels van Agropoli naar de Bussento-rivier in het Nationaal Park van Cilento en Diano Valley. De geschiedenis van deze vijgen dateert uit de 6e eeuw voor Christus, wanneer Griekse kolonisten hen naar het gebied leidt.

Fig kweken is een lopende industrie, een betrouwbare levensonderhoud te voorzien door de mensen die daar wonen. De overvloed van vijgen en hun lange houdbaarheid als gedroogde vruchten bijdragen tot de populariteit en het succes van fig groeien in Cilento. De witte vijgen zijn voorzien van zeer zachte en zoete oranje-gekleurde pulp. U koopt ze door de mand in Cilento, of als "spatole" of "mustaccioli", die vijgen op houten stokken. Traditioneel, zijn de witte vijgen een kerst specialiteit, gedrenkt in rum. Ze zijn ook populair gevuld met amandelen en walnoten.

Witte Adriatische vijgenboom

De witte Adriatische fig komt uit Midden-Italië waar het heet verdone en heeft zijn oorsprong in de oudheid. De andere gemeenschappelijke namen zijn aardbei fig, chico, nebian en bruto verte. De witte Adriatische fig tree aangekomen in de Verenigde Staten in 1865, volgens de Durion kwekerij website, voor gebruik in de productie van gedroogde vruchten.

Deze grote boom is taai en geacclimatiseerd in de Amerikaanse Northwest. De fruit-indeling als een gemeenschappelijke fig betekent dat er hoofdzakelijk voor vers eten of inblikken. Het is groot in grootte met groen aan groen-gele huid en aardbei of violette gekleurde pulp. De grote Adriatische fig tree produceert een vroege oogst van fruit. Snoeien helpt om nieuwe groei te waarborgen.

Italiaanse honing Fig Tree

De lattarula of Italiaanse honing fig is een middelgrote tot grote omvang. Het heeft geel-groene huid en witte tot amberkleurige pulp. De Italiaanse honing fig tree levert zeer zoete vruchten rond juli en augustus. Het is een favoriet voor vers eten evenals wat inblikken en drogen en voor het maken van jam en wijn. De lattarula boom groeit ideaal in kustgebieden en tuinen. Plant in een of west-zuiden plek voor de beste resultaten. Deze boom bereikt hoogten van tussen 15 en 20 voeten en geeft de voorkeur aan volledige zon en vochtige, goed gedraineerde bodem.

De Paradiso Fig Tree

De paradiso fig tree heeft een charmante verhaal aan de naam gekoppeld. Het verhaal is van een oude man in Genua, Italië, die genoten van een ontbijt van vijgen en brood elke dag, zittend onder zijn gewaardeerde vijgenboom. Wanneer passerende mensen hun bedrijf laten te informeren over wat er gaande was, de man hen geïnformeerd dat "Dit is mijn Paradiso (paradijs)." De fig paradiso is een zeer grote, lange fruit met wit-gouden huid en zoet en sappig roze pulp. Twee gewassen van vijgen komen uit de boom, meestal in augustus en September. De bladeren van de vijgenboom paradiso hebben een ongewone vorm, zoals de palm van een hand.