How to Grow schimmel op gepolijst rijst

February 22

How to Grow schimmel op gepolijst rijst

Gepolijst rijst met een vochtgehalte boven 15,5 procent is geschikt voor groeiende schimmel wanneer opgeslagen onder de juiste omstandigheden. De meeste rassen van gepolijst rijst worden gedroogd na de oogst tot vochtgehalte ook onder de 14 procent vallen. Lagere niveaus van vocht en temperaturen te voorkomen dat de groei van zwammen die schade aan de rijstkorrels toebrengen kan. Een ecologisch gecontroleerde opslaggebied maakt het mogelijk om de groei van zwammen op vochtige gepolijst rijst in een verscheidenheid van tinten hebben opgelopen.

Instructies

•Spread de korrels van rijst uit in een enkele laag in een ondiepe container of Petri schotel. Gepolijst rijst met een vochtgehalte tussen 15,5 en 19,6% groeit een paarsachtig-rode schimmel. Vocht niveaus boven 19,6% de neiging om snel groeien donkere of zelfs zwarte schimmel op de rijst.

•Stel van een luchtbevochtiger en vochtigheid meter in de kamer met de schotel van vochtige rijst. De luchtbevochtiger inschakelen als de vochtigheidsgraad in de kamer ooit onder de 65 procent dalen.

•Zet een kachel en kamer thermometer in het opslaggebied. Verwarm de room dus het blijft tussen 55 en 95 graden Fahrenheit te allen tijde. De optimale groeiende temperatuur voor de schimmel is ongeveer 77 graden Fahrenheit.

•Controleer de groei van zwammen op de gepolijste rijst ten minste om de 30 dagen. Document de stadia van groei met een camera of in een dagboek.

Tips & waarschuwingen

  • Verhogen van de vochtigheid van de gepolijste rijst voor een donkere schimmel. Spray een fijne nevel van water uit een fles verstelbare spray rechtstreeks op de rijst nadat het is verspreid in de ondiepe schotel. Gebruiken in de lente of gefilterd water, omdat leidingwater vaak bevat chloor, die de groei van zwammen vertragen kan.