How to Build een baksteen BBQ-roker

June 5

How to Build een baksteen BBQ-roker

Achtertuin barbecueën is een favoriete verleden tijd voor veel mensen in de VS en het VK. Baksteen barbecue kuilen en rokers worden steeds meer en meer populair als mensen genieten van koken en onderhoudend buitenshuis. Het aroma en de smaak van gerookt vlees, gekruid met een fantastische saus, is moeilijk te verslaan. Het zelf te doen, u kunt bouwen een station of omringen om te glijden in een vrijstaande grill, of u kunt een barbecue roker van kras bouwen. U kunt zelfs een hele buitenkeuken ontwerpen.

Deze barbecue roker plan komt van een kookboek gepubliceerd 1954 genaamd "Hedendaagse vrouw Barbecue Cookbook."

Instructies

Stichting

•Kies een plek voor de open haard. Overwegen drainage, brandgevaar, toegankelijkheid van een waterslang, en als u van plan te barbecue bij nacht verlichting.

•Measure 70 x 33 inch voor de basis van de barbecue roker en 17 X 21 voor de schoorsteen. Hammer in houten palen op elke hoek. Tekenreeks gebruiken om te markeren waar de muren van de roker zal worden. Gewoon stropdas sommige string rondom één spel, trekken sommige string neer aan de volgende inzet, wikkel tekenreeks rond het spel een paar keer, en herhalen helemaal rond de omtrek. Leg een knoopje om de tekenreeks om de laatste houten spel veilig te stellen. Gebruik schaar of een Zwitsers zakmes te snijden alle resterende tekenreeks.

•Dig uit het vuil binnen de omtrek tot 12 inch in de diepte.

•Build een houten vorm langs de omtrek van het gat. Gebruiken goedkope 1 X 4 platen en een paar afwerking nagels. Twee borden zullen 70 inch meten. Twee borden zullen 33 inch meten. Nagel deze platen elkaar zodat een rechthoekig frame voor het basisjaar. Volgende, meten en snijd twee 17-inch-platen en een 21 inch boord. Nagel deze platen samen. Ze vormen drie zijden van de schoorsteen. Het frame van de schoorsteen naar het basisframe nagel. U kunt een T-square gebruiken om te controleren of dat alle van de hoeken zijn vierkant.

•Mix een zak elke van zand en grind in een kruiwagen en giet in het gat. Glad en aanstampen omlaag met je voeten.

•Mix concrete volgens de aanwijzingen. Een paar duim giet het zand en grind sub base. Vast een strook van hog draad hekwerk voor versterking. Vul de rest van het gat over de omheining. Toestaan het beton te stijgen van 2 naar 3 inch boven het niveau van de grond. Zorg ervoor dat het beton is glad en niveau.

•Cover met natte jute. Laat het formulier in plaats voor een week.

Schoorsteen

•Prepare mortel voor bakstenen volgens aanwijzingen gevonden op de mortel cement pakket. Typisch, twee delen droge mortel cement wordt gemengd met enerzijds bouwer kalk in een emmer. Dan is een deel van deze "voormengsel" gemengd met drie delen zand in een kruiwagen. Water is een beetje op een moment om te bepalen welke van vocht toegevoegd. Als er te veel water, kan meer zand worden toegevoegd. Werk snel, omdat mortel snel stelt.

•Stack, of lay up, zeven 17 X 21 cinder blocks direct boven op elkaar voor de schoorsteen. De blokken staan zijwaarts, met de gaten van elkaar vormen de schoorsteen van de schoorsteen. Gebruik mortel te houden van de blokken met elkaar.

•Gebruik een niveau of schietlood om ervoor te zorgen dat de schoorsteen is ongecompliceerd.

Open haard

•Plat uit zes blokken in het centrum, tegenover de schoorsteen, aan hun zijden. Zorg ervoor dat ze zijn perfect niveau. Dit maakt een glad oppervlak voor het asfalt.

•Plat een cursus van blokken aan elke kant om te beginnen de muren van de open haard. Zorg ervoor dat ze zijn niveau en rechte op de buitenranden. Houd de mortel gewrichten aan beide zijden van de 4 inch blokken zo dun mogelijk zodat het middengedeelte niet meer dan 19 inch breed is.

•Plat twee meer cursussen van cinder blokkeert aan elke kant. De verticale gewrichten worden afgewisseld.

Installeer de metalen open haard eenheid.

•Plaats de 1 x 25 x 32 1/2 inch cement caps in plaats in een dikke bedding van mortel.

•Allow de mortel en beton 3 dagen instellen te harden. De roker van uw barbecue is nu klaar voor gebruik. Als u een bakstenen afwerking wilt, leggen sommige baksteen werk in een traditionele, visgraat, of andere prachtige patroon op de buitenmuren van de Sintel blokken van uw roker.

Tips & waarschuwingen

  • Gebruik nooit uw roker als een verbrandingsoven. Hebben altijd een bron van water in de buurt, evenals een brandblusser.