Hoe schoon de roest off van een gietijzer

January 7

Hoe schoon de roest off van een gietijzer

Hoewel u die roestig gietijzer skillets gevonden op garage verkoop denkt misschien, thrift opgeslagen of overgenomen van een grootouder zijn niet waard kopen of houden, beschouwen het als het vinden van schat; wat anderen zien als ongewenst is eigenlijk zeer waardevol. Gietijzeren kookgerei, wanneer goed gereinigd en verzorgd, koken zowat alles maakt een droom. Deze zware skillets warmte en koken gelijkmatig, hebben gaande van kachel top naar oven, een vrijwel niet-stick oppervlakte als een goed gekruid, en verhogen het ijzergehalte van voedsel door bijna 50 percenten. Met een beetje elleboog vet vindt u de schat verborgen onder alle dat roest.

Instructies

Verwijderen roest

•Soak de koekepan roestig gietijzer in warm zeepsop. Normaal gesproken wilt u niet gebruik zeep bij het schoonmaken van gietijzer Kookwaren zoals het verwijdert de beschermende coating op de koekepan, maar bij het eerste schoonmaken van gietijzer of om te helpen verwijderen van roest, de zeep is niet schadelijk voor het.

•Scrub de kookgerei met een zeem staalwol om de roest, na gedurende ten minste 20 minuten inweken. Spoel met warm water en goed afdrogen met papieren handdoeken of een oude schotelhanddoek.

•Draai een fornuis-top-brander op matig-hoog vuur. Plaats de gietijzeren kookgerei op de brander aan hitte.

•Pour in genoeg koken olie net ter dekking van de onderkant van de koekepan. Uitschakelen van de brander en de koekepan Haal van het vuur. Met behulp van een hete pad, swirl zorgvuldig de koekepan om de binnenkant jas met de olie. Veeg uit de overtollige olie met een prop van papieren handdoeken, waarbij u het jas de binnenkant randen van de koekenpan met de olie.

•Controleer de pan voor resterende roest en als er is een aantal, strooi er wat grof zout in de koekepan en struikgewas om het te verwijderen. Veeg beneden de binnenkant van de koekenpan met een oude keuken handdoek of papieren handdoeken te verwijderen het zout en de toevoegen meer olie aan de koekepan, teniet te doen de overmaat.

Kruiden

•Prepare de pas gereinigd, roest gietijzer gratis koekepan voor het koken, door kruiden het met koken olie, reuzel of spek vet. Dit maakt een niet-stick oppervlak voor het koken en helpen het gietijzer houden van het krijgen roestig na het gebruik van.

•Heat de oven op 350 graden F. en dekking een koekjesblad met folie. Gebruik een cookie blad dat groot genoeg is om te houden van het gietijzer koekepan.

•Wipe naar beneden de binnenkant van de koekepan royaal met koken olie, reuzel of spek vet, vegen de onderkant en de zijkanten. Leg de koekepan ondersteboven op de folie beklede bakplaat.

•Zet de koekjesblad met de koekenpan in de voorverwarmde oven. Bak gedurende één uur. Zet de oven en laat de koekepan zitten binnen tot iets afgekoeld voor gemakkelijker behandeling. Laat het afkoelen koekepan en vervolgens veeg uit de overtollige olie met papieren handdoeken.

•Houd uw gietijzeren kookgerei reinigen en roest gratis door het reinigen van hen onmiddellijk na het gebruik. De koekepan uitroeien met papieren handdoeken of een vaatdoek vochtige terwijl nog enigszins warm, droog onmiddellijk en vervolgens toe te passen een dunne laag van koken olie aan de binnenkant. Winkel de gietijzeren kookgerei door het plaatsen van een laag papier handdoeken binnen en vervolgens stapelen. Als er voedsel geplakt op de koekepan dat is niet eenvoudig worden verwijderd, kan de gietijzeren kookgerei worden gedrenkt in warm water alleen met geen zeep toegevoegd. Schrobben met een vaatdoek, droge onmiddellijk en vervolgens veeg beneden de binnenkant bodem en zijkanten van de koekenpan met een dun laagje van de frituurolie.

Tips & waarschuwingen

  • Voorkomen dat roest op uw doorgewinterde skillets door af te vegen beneden onmiddellijk na gebruik en de toepassing van een dunne laag van olie.
  • Niet kook water in een gietijzeren pan die roest aan formulier kan veroorzaken.
  • Gebruik een hete pad of dikke handdoek bij het aanraken van het handvat van een gietijzeren pan die heeft zijn koken op het fornuis.