Hoe oogst & gesneden uien

February 5

Hoe oogst & gesneden uien

Uien geslachtsrijp in de late zomer na een lang seizoen van groeiende en produceren hun lampen. U kunt kleine baby uien oogst op elk gewenst moment tijdens de zomer maar een late zomer oogst biedt u de grootste bollen. Volledig volwassen bollen opslaan voor een langere periode dan onvolwassen bollen indien goed gedroogd na de oogst. De uien gebladerte geeft aan wanneer de bollen worden volledig ontwikkelde en klaar voor oogst.

Instructies

Oogsten uien

•Bend naar beneden het gebladerte op de grond op alle de uien na ongeveer de helft van het loof is begonnen met gele en droog. Laat de uien in het bed voor twee tot drie dagen na de bladeren neerhalend.

•Loosen de grond rond de basis van elke UI plant met een tuin vork of het puntje van troffel. Til de bollen uit de losgedraaide bodem.

•Spread de uien in droge goed geventileerde Roomservice weg uit direct zonlicht. Droog, of te genezen, de uien gedurende één tot twee weken of totdat de loof en lamp skins volledig droog en papierachtige worden.

•Cut uit de bladeren van de uitgeharde uien met een scherp mes. Laat 1 tot 2 inch van de stengel aangesloten op de hals van de ui lamp.

•Opslagcapaciteit gelijk de uien in een koele, droge plaats. Handhaaf een temperatuur tussen 32 en 45 graden Fahrenheit tijdens de opslag. Laat niet de uien te bevriezen.

Snijden uien

•Plat de UI op zijn kant bovenop een snijplank. Afgesneden van het einde van de stam en de wortel einde van de UI.

•Slice door de buitenste laag van de UI, snijden van de ene gesneden kant naar de andere. De tip van het mes gebruikt zodat u niet dieper dan één laag snijden.

•Slip uw duim in de cut, trekken de buitenste laag van de UI. Schil af deze laag en verwerpen.

•Cut de ui in ¼-duim-brede plakjes, beginnen aan een gesneden einde, tot ringen. Snijd de lengte tussen de twee gesneden uiteinden UI wiggen of stokken te produceren. Om de dobbelstenen, knip de stokken in ¼ inch stukken dan snijd de UI lengte in stokken.

Tips & waarschuwingen

  • In plaats van snijden het gebladerte, laat het op zijn plaats en vlecht de uien samen door hun bladeren. Hang de uien door de vlechten in uw opslagruimte.
  • Winkel uien in mesh zakken hing in het opslaggebied. Opknoping de uien zorgt voor goede luchtcirculatie en ontoegankelijk te plagen.