Roestvrij staal kookgerei voorbereiding

August 12

Roestvrij staal kookgerei voorbereiding

Veel koks kopen roestvrij stalen potten en pannen voor hun duurzaamheid en kijkt maar zoals elk type van kookgerei, ze moeten zorg en onderhoud. Juiste kruiden, reiniging en gebruik zal houden voedingsmiddelen uit steken, en uw potten en pannen op zoek en uitvoeren van hun beste.

Voordelen van roestvrij staal

Koks die willen dat hun potten en pannen, keukengerei laatst een lange tijd vaak kiezen voor roestvrij staal omdat het opstaat te misbruiken beter dan andere soorten pannen. Roestvrij staal weerstaat aantasting, en het glanzende oppervlak niet scuff of Toon slijtage gemakkelijk, dus het maakt een goede keuze voor mensen die willen om knappe kookgerei met weinig werk. RVS-potten en pannen zal ook niet reageren met zure voedingsmiddelen, zoals tomaten of wijn, zoals aluminium pannen zal, en voedsel bruin goed op het oppervlak, waardoor koks maken smaakvolle pan sauzen.

Kruiden potten en pannen

Voedsel zal vasthouden aan een roestvrij stalen pot of pan, met name vlees, dus moet het kruiden met olie, die vult in kleine onvolkomenheden waarmee voedseldeeltjes vast te houden. Kruiden ook helpt voorkomen dat roest of pits. Was een nieuwe pot of pan met heet zeepwater om een vuil of stickers te verwijderen. Verspreid koken olie staat het bereiken van een hoge Rookvrije punt--zoals pinda olie--op de binnenkant en de hitte de pot pan op medium totdat het rookt of in een oven op 350 graden Fahrenheit voor een uur. Wanneer de kookgerei afkoelt, verwijder de olie met een papieren handdoek.

Reinigen van potten en pannen

Goede reiniging van roestvrij staal kookgerei na gebruik voedsel vastplakken houdt en zorgt voor het uiterlijk en de prestaties van de potten en pannen. Gebruik een schoonmaakpad, zoals een nylon scrubber, voedselresten verwijderen en uw Kookwaren wassen in warm water. Gebruik alleen milde zeep, of gewoon warm water en licht schrobben wanneer nodig om te voorkomen dat het verwijderen van de kruiden. U wellicht seizoen van de pot of pan opnieuw als schoonmaken de beschermende olie verwijdert.

Andere Tips

Zelfs met kruiden, voedsel gekookt in roestvrij stalen potten en pannen kunnen vasthouden, tenzij u gebruik olie in de keuken. Voeg de olie aan een schone, warme pot of pan voordat voedsel om verder te voorkomen plakken en stimuleren het bruinen van het levensmiddel wordt toegevoegd. RVS-potten en pannen hebben meestal aluminium of koper aan de onderzijde te stimuleren hun vermogen om warmte en goedkoper Kookwaren zonder dat toevoeging kan slecht presteren. Ook verwijderen voedingsmiddelen met een hoge zuur of zout gehalte spoedig na het koken om te voorkomen beschadiging van de pot of pan.