Hoe vindt u Lotus zaden

December 7

Lotus zaden zijn een delicatesse in vele plaatsen, en kunnen worden gemaakt in verschillende heerlijke gerechten voor zowel de Chinese als de Indiase keuken, waar ze hebben zijn gebruikt voor duizenden jaren. In China, worden ze aangetroffen in de geneeskunde voor buik- en intestinale problemen. Als u het plezier van het oogsten van verse zaden niet hebt, kunt u hen nog steeds vinden via verschillende bronnen.

Instructies

•Zoek sommigen lotus planten soorten Nelumbo nucifera leven. Ze zijn een moeras plant, en vele Cajuns ze uitzoeken op de binnenwateren of bayous in de vroege vallen.

•Ga naar een Aziatische markt. Meeste Aziatische supermarkten zal lotus zaden. Ze mag vers, maar meer in het algemeen zal worden gedroogd.

•Controleer of met elke Bloemisten in de buurt. Vaker wel dan niet, bloemisten zal hebben extra lotus zaden op voorraad en zullen gelukkig zijn om u te geven hen als je het vraagt.

•Visit een Chinese kruidkundige winkel, waar ze meestal hen beschikbaar hebben zullen. De Chinezen gebruiken lotus zaden in geneeskunde formules voor de behandeling van diarree, zwakke spijsvertering en aandoeningen van de nier en milt.

•Verwijder de zaden als u hen met hun halve sferische peul verworven. U kunt knippen de pod, of gebruik maken van een boter mes om pop ze uit. Ook verwijderen de bittere kiem rond het zaad, en het zaad membraan.

Tips & waarschuwingen

  • Lotus zaden zijn berucht voor rot snel, vooral als vers. Als u van plan bent om ze te eten, is het best om hen weken in water's nachts in de koelkast bewaren. De lotus plant is zeer moeilijk om te groeien en behouden, dat is de reden waarom de bloemisten hebben meestal een overvloed van hen. Als u wilt dat witte lotus zaden, vinden onvolwassen peulen (groene degenen). Bruin lotus zaden vandaan peulen die reeds hebben gerijpt.
  • De soorten lotus die u uw zaden van oogsten als je plant om te eten ze correct te herkennen. Bepaalde soorten lotus zijn giftig. Alle soorten van lotus zijn giftig voor katten.